- 1 litre de lait écrémé bio
- 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes)
- 24g Cook'line
- 160 gouttes Hermesetas liquide
- 120g de pâte à tartiner cacao noisette minceur Nuttidéal
La pâte à tartiner cacao noisette minceur Nuttidéal est hypoglucidique et hypolipidique, contient 37% de fibres et fait seulement 282 Kcal pour 100g.
Commencer par disperser les ferments dans Cook'line puis ajouter le lait et Hermesetas progressivement, en fouettant au fur et à mesure.
Répartir ensuite le lait dans les 8 pots puis ajouter dans chaque pot 15g de tartinade cacao noisette minceur Nuttidéal.
Bien mélanger afin de bien disperser la tartinade dans le lait.
Démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson.
Une fois la cuisson terminée, poser les couvercles et mettre au frigo 8h minimum avant la première consommation.
Ils font seulement 80 calories, car ils sont d'une part, à base de lait écrémé et d'autre part, j'ai utilisé des aliments acaloriques comme Cook'line (agent de charge et épaississant) pour remplacer le lait en poudre et Hermesetas liquide pour remplacer le sucre.
Ces yaourts diététiques sont très riches en fibres grâce à Cook'line qui en contient 96% et la tartinade Nuttidéal 37%.
Ces yaourts à la texture ferme à la cuillère et ultra-fondante en bouche sont très savoureux avec leur bon goût de pâte à tartiner....
Avec 80 calories par pot, ces yaourts sont de vraies gourmandises.... diététiques.... et peuvent donc, se consommer.... sans culpabiliser !