Salam Alykoum, Bonjour !
Rien de meilleur qu'un gâteau marbré pour le goûter de nos enfants ! cette foi-ci j'ai choisi d'en faire un au chocolat/ pistache , il a régalé toute la famille ;) Je remercie Chouya de qui j'ai pris la recette Clic Ici
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 150 g de farine (+ 1 càc de levure chimique pour moi )
- 1 pincée de sel
- 1/2 càc de poudre de vanille
- 60 g de chocolat noir
- 1 càs de pâte de pistache (de mon partenaire Cuisine addict clic)
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes .
Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange prenne du volume et blanchisse .
Incorporer alternativement 140 g de beurre fondu et la farine ( et levure pour moi ) et la poudre de vanille . Bien mélanger .
Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec 1 pincée de sel et les incorporer délicatement à la pate .
Séparer la pâte en 2 , dans la première ajouter le chocolat noir fondu au bain marie , dans la seconde ajouter la pâte de pistache et mélanger .
Beurrez un moule à cake avec le beurre restant et y versez alternativement les 2 préparations en commencant par celle au chocolat . Enfournez pour 50 minutes th5.
Démouler sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir .
Bonne dégustation !
Recette en partenariat avec :
Avec cette photo , je participe au concours de Natt " Le Goûter "