Salam Alykoum !
Des petits cakes tout moelleux et délicieux !
Préchauffer le four à 200°
Mélanger 3 oeufs + 10 càs de sucre avec le batteur élèctrique jusqu'à que ça double de volume.
Ajouter 3 càs d'huile neutre et continuer de mélanger.
Ajouter 10 càs de farine + 1/2 sachet de levure
Ensuite on ajoute 1 càc rase de cannelle, 1 pomme en dés, et une bonne poignée de noix concassés grossièrement .Mélanger le tout à la spatule.
Partager cette pâte dans des minis moules à cake ou dans des caissettes à muffins si vous en avez pas.
Enfourner environ 20ou 25 min en baissant la température a 180°.
Voila il y a pas plus simple ! j'en ai obtenue 8 en tout :)
mes sources : Ideias e temperos na vida
Bonne dégustation !