Recette du mardi

Pommes-arbouses
Mon arbousier me fait enfin des fruits.
Certes, pas de quoi faire une tarte ou une confiture, mais je suis fière d'agrémenter une petite salade de fruits cuits !

Ingrédients
Recette pour 4 personnes
4 pommes 35 g de sucre
Un peu de coco rapé
2 g de cinq épices ou épices pour vin chaud
3 g de zestes de citron
4 arbouses sirop de citron ou d'orange (ou autre à votre gout)

Éplucher les pomme, enlever le coeur et coupez en cubes
Verser dans le wok les pommes et le sucre et les épices porter à ébullition à feu doux, cuire 10 min.
Laver, brosser le citron  prélever le zeste, dès la cuisson terminée transférer dans un saladier, parsemer des zestes, du coco et ajouter les arbouses, réfrigérer avant de déguster !