Honorables étrangers …
Une nouvelle ambassade (depuis juin 2013) culinaire du Soleil Levant vient de poser ses tongs dans le vieil Avignon, plutôt du côté Halles que Vernet, et à « deux pas » (toute proportion gardée) de la place de l'Horloge. Olivier, sa sœur Charlotte, et son papa Katsuhiro, le chef, auront à cœur de séduire vos papilles et de les embarquer en une dégustation modèle Nippon ! Or, si du côté déco on hésitera entre le coin fauteuils, banquettes club, ou comptoir-bar, avec ses cuisines ouvertes en démonstration, et la salle version tradition où l'on se déchaussera même pour s'attabler, force sera de constater que des trois formules Torikatsu, Shahe et Tempura Udon, aucune n'aura vraiment eu le mérite de nous faire chavirer du côté « bridé » de la force ! Les aubergines façon Maka ne s'imposeront pas trop comme un modèle de finesse et de raffinement ! Le croustillant de poulet tentera bien une « charge » héroïque, mais il sombrera, le malheureux, vite dans la mélancolie. Sinon, côté Sashimi (trois pièces) et Sushi (trois pièces) au saumon, on ne jouera certes pas la carte de la grande séduction mais de l'honnête prestation !
NakaRestaurant Japonais4, place de la Principale84 000 AvignonTél.: 04 90 82 15 70 Note : 12,5/20