Les déchets organiques que l’on enfouie dans les dépotoirs émettent une grande quantité de méthane (CH4) un gaz à effet de serre dont le pouvoir réchauffant est 21 fois plus élevé que celui du CO2! Le compostage (jumelé au recyclage bien entendu!) permet de réduire considérablement la quantité de matière envoyée à la décharge et donc de réduire aussi la quantité de combustible fossile (essence ou diesel) utilisée pour collecter et transporter ces résidus jusqu’au site d’enfouissement.
Je vous encourage donc à composter les matières putrescibles à la maison, vous réaliserez ainsi une économie de CO2 de 125 kg par an!
En effet, selon une étude réalisée par Recyc Québec en 2007, une famille de quatre personnes produit en moyenne 715 kg par an de résidus pouvant se décomposer, soit 40 % du total de ses résidus.
Si vous décidez de faire le pas, deux options s’offrent à vous. La première solution, le compostage ordinaire, consiste à
Pour aller plus loin :
> Guide du Compostage de NovaEnvirocom
> Guide du lombricompostage de Des jardins sur les toits
> Guide pratique du vermicompostage de l’Institut Bruxellois pour la gestion de l’environnement