Jarret de Porc Fumé, Mijoté au Romarin & Miel

Un plat savoureuxréconfortant pour les soirées d'hiver!

IngrédientsUn beau jarret de porcdes branches de romarin frais1 kg de pomme de terre3 oignons

8 c. à s. de miel
6 c. à s. de vinaigre d'agrumes
3 c. à s. de sauce sojapoivre
Disposer les pommes de terre coupées en 4 et les oignons
dans le fond du plat.Mélanger le miel, le vinaigre et le soja et répartir sur le jarret.Mettre les ingrédients dans une cocotte en terre cuite si possible.

Laisser mariner pendant 3 heures.

Four 180°C pendant 1 heure