![Chaussons au cassis Chaussons au cassis](https://media.paperblog.fr/i/674/6746550/chaussons-cassis-ricotta-L-2bhpl5.jpeg)
Mélangez les cassis avec le sucre et quelques cuillères à soupe de ricotta
Etalez la pâte brisée
Avec un emporte pièces, formez des ronds
Placez une cuillère de préparation au cassis
Préchauffez le four thermostat 200°
Refermez les chaussons avec un peu d’eau pour souder
![Chaussons, refermez et soudez avec de l'eau Chaussons, refermez et soudez avec de l'eau](https://media.paperblog.fr/i/674/6746550/chaussons-cassis-ricotta-L-4iumbI.jpeg)
Vous pouvez passer du jaune d’oeuf sur les chaussons
Enfournez environ 20 minutes
Servez tièdes ou froids avec pourquoi pas un sorbet cassis ou de la crème fraîche