Yannick a lancé à Norbert et Jean un défi étonnant : ils vont devoir séduire quatre générations de Niçois, tous profondément attachés à leur tradition culinaire, en revisitant de manière surprenante les petits farcis, la salade niçoise et la pissaladière, des plats qui font la fierté de la ville de Nice. Les chefs devront faire preuve de créativité pour séduire les papilles des invités. Norbert et Jean seront-ils à la hauteur du défi ?. Réponse ce soir sur 6ter à 20h45 et en replay sur m6replay.fr