La sauce ranch est une sauce d'origine américaine. Elle est utilisé par exemple pour les salades ou bien en sauce d'accompagnement pour vos légumes crus. Voir une sauce comme le ketchup ou la mayonnaise. Elle est composé en général de mayonnaise, crème fraîche, persil, ail et oignon en poudre, moutarde et de citron. Elle est parfaite pour les apéros trempette. ;) Voici ma version.
Temps de préparation : 12 minutes Quantité : 6 personnes
Ingrédients :
- 150 grammes de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise maison ou pas
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- Persil
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Rien de plus simple : Mélanger l'ensemble des ingrédients ensemble.
- Réserver au frais. Se conserve 5-7 jours au frigo dans un tupperware hermétique.
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