Zlabia
Pour la pâte :
- 250g de farine
- 250g d eau
- 1 sachet de levure boulangère (ou 1/2 cube de levure fraîche)
- Colorant alimentaire orange
Pour le miel : un pot de 250gr de miel et fleur d oranger
Préparation :
Dans un grand bol mettre la farine, levure, sel, colorant de votre choix et ajouter l'eau puis remuer le tout
Laisser poser 2 h à couvert
Au bout des 2 h remuer le tout et remettre au repos 1h
Mettre a chauffer de l'huile et à l'aide d' une poche a douille, faire des formes rondes.
Un fois cuit mettre les Zlabia dans le miel chaud et entreposer sur une grille pour laisser couler le surplus
Déguster,
Bon appétit...