Paupiette de veau aux champignons

Par Www.macuisineetvous.com

Reblogged from Ma Cuisine et Vous:

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 paupiettes de veau
  • 500gr de champignons de paris
  • 4 petites tomates
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 cs de cognac
  • 20 cl de vin blanc
  • 1 échalote
  • 1 cc de fond de veau
  • sel, poivre

Préparation :

Dans une cocotte versez un peu d'huile, une noix de beurre et faites revenir les paupiettes.

Read more… 118 more words