Il est conseillé de se mettre en condition en lisant ce livre : Puis, il faut réunir les ingrédients nécessaires : 1 paquet de biscuits Thé Brun de Lu 120 G de beurre ramolli 13 cuillères à café de sucre glace 2 jaunes d'oeufs qu'il faudra séparer des blancs et un bol de café très fort Tout d'abord mélangez fermement le beurre et le sucre : Puis, mélangez les jaunes d'oeufs au résultat : Ensuite, incorporez les blancs battus en neige, et gardez cette préparation au réfrigérateur : Faites un café très fort et garnissez un moule à cake de papier film : Disposez-y des couches successives de biscuits trempés dans le café et de crème : Cette préparation doit rester une nuit au réfrigérateur avant d'être démoulée, décorée, et dégustée : Nous avons été trois sur cinq à aimer. Une n'a apprécié ni la texture ni le goût du café, un autre n'aime pas assez la crème au beurre. Ceux qui restent se sont régalés ! Monsieur Sylvie a reconnu un gâteau de son enfance.. Recette trouvée sur "La cuisine de mamie caillou", et cette fois, les photos sont maison!