Hier matin, un collègue, enseignant les Sciences de la Vie et de la Terre, m’a remis un petit guide pour une consommation responsable des produits de la mer. Fruit d’un partenariat entre le WWF et IGLO, ce petit conso-guide (son format permet de le glisser dans une poche ou un porte-monnaie) a pour vocation de sensibiliser les consommateurs aux dangers de la surpêche.
Tois colonnes et un lexique pour identifier les poissons et fruits de mer qu’on doit privilégier, ceux qu’il faut consommer avec modération et ceux qu’il faut éviter.
Attention ! Certaines espèces sont à privilégier si elles sont pêchées dans le Pacifique Nord et à éviter si elles sont pêchées
Pour aller un peu plus loin sur le sujet, le site de Agence Régionale de l’Environnement de Haute Normandie a mis en ligne un dossier complet intitulé “Du poisson durable dans mon assiette“.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble