pour 6 perssones
1,5 kg de pommes de terre
2 oignons
20 cl de lait écrémé
50 cl d,eau
8 cc de créme fraiche a 4 %
30 g de gruyéres allégé
6 oeufs dur
1 Préchauffer le four a 190c (th.5.). Eplucher et couper les pommes de terre et les oignons en rondelles. Les verser dans une casserole avec le mélange lait et eau et laisser cuire pendant 15 minutes.
2 Aprés cuisson , égoutter les pommes de terre et les oignons. Garder le lait et l,eau.
Mettre les pommes de terre et les oignons dans un plat a gratin. Recouvrir avec la créme fraiche et le gruyére. ( jais ajoutez de moi méme des oeufs dur cuit 10 mn dans de l,eau)
Verser par-dessus le mélange eau et lait. Placer au four 35 mn.
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