Oeufs mimosa à la crème d'avocat

Bonjour,

je vous propose aujourd'hui une petite idée pour agrémenter vos salades . C'est une jolie salade qui plaît bien. Et voilà comment en 5 min, la salade aux oeufs durs prend une autre apparence...

Ingrédients:
des oeufs durs
quelques cuillères de mayonnaise.
1 avocat ,1 filet de citron
sel, paprika.

1 poche a douille   Sunner G.i.f
Préparation:

1. Faites cuire les oeufs dans de l’eau, puis les coupez en deux.
2. ôtez le jaune d’oeuf délicatement.
3. Mixer l’avocat ,le filet de citron, la mayonnaise et le jaune d'oeuf. ajoutez le sel dans le mélange
4. remplicez les cavités des blancs d’oeufs a l'aide d'une poche a douille , décorez avec du paprika, et présentez.

Cette recette réalisé en partenariat avec :

mots clés: entrée, oeufs, salade, cème d'avocat, mimosa, amuse bouche