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Préparation : 5 minutes + 2 heures
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 côtes de veau
- 2 cs de moutarde
- 4 cs de Bourbon
- 1 cs de miel
- 1 gousse d'ail hachée
- mélange herbe pour barbecue
- sel, poivre
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients à l'exception de la viande puis enrober les côtes de cette marinade dans un plat, couvrir et réservez au frais pendant au moins deux heures en les retournant de temps en temps.