Fruit du mirabellier, il s’agit d’une petite prune douce et parfumée. La mirabelle est riche en vitamine A, fibres (notamment la pectine), en sucres, ainsi que d’autres sels minéraux et oligo-éléments (Potassium, phosphore…)
Le coulis qui accompagnera désormais mes gâteaux et ma glace à la vanille!
Pour faire ce coulis vous aurez besoin de :
- 400g de mirabelles
- 4càs de sucre roux
- ½ càc de cannelle moulue.
Dénoyauter les mirabelles
Faire chauffer l’eau (environ 100ml) la cannelle et le sucre, ç l’ébullition rajouter les mirabelles
Faire cuire à feu doux 15 à 20 minutes, laisser refroidir puis mixer.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble