Pour se faire plaisir, une sélection de gourmandises, quelques douceurs de la ma à la framboise et à la rose…. A déguster dans le joli salon de thé de Saint Germain des Prés, rue Bonaparte, mon préféré ou encore dans les boutiques des Champs Elysées, ou Royale
La Corolle Feuilletée Rose Framboise : Pâte feuilletée caramélisée, crème pâtissière à la rose, framboises fraiches, crème Chantilly à la rose.
Le Saint Honoré Rose Framboise : Pâte feuilletée, pâte à choux garnie d’une crème pâtissière allégée aux pétales de rose, de compote de framboise, surmontée d’une crème Chantilly à l’eau de rose, fondant au sirop de rose et framboises.
La Tarte Passion Framboise : Pâte sucrée garnie d’une crème onctueuse maracuja (fruit de la passion) et de framboises.
Ispahan : Biscuit macaron moelleux à la rose garni d’une crème aux pétales de rose, de framboises et de litchis.
La Religieuse Rose Framboise : Pâte à choux garnie d’une crème pâtissière aux pétales de rose et de framboises.
Le Plaisir Gourmand Framboise : Pâte à choux, crème légère vanille, crème Chantilly, framboises
Divin : Biscuit aux amandes et brisures de nougat, crème au nougat, compote de framboise, framboises
Macaron Framboise : Coques macaron framboise garnies d’une confiture de framboise maison
Macaron Thé à la rose : Coques macaron rose pastel garnies d’une crème au subtil parfum de thé à la rose
Macaron Baies roses : Coques macaron poivre garnies d’une crème légère à l’infusion de poivre rose