RECETTE MINUTE.
portion pour 1 personne
2 1/2 1
préparation: 10 mn cuisson: 20 mn pour 4 personnes
Le Marché
640 de blanquette de veau dégraissée
3 oignons
1 cc d,huile
8 cc de concentré de tomates
1 petite boite de tomates concassées
30 cl d,eau
1 petite boite de champignon.
sel poivre.
Coupér la viande en gros cubes. les mettre dans un saladier possédant un couvercle. Ajouter 1 cuillére a café d,huile.
Fermer le saladier et secouer dans tout les sens pour bien répartir l,huile.Déposer une feuille de cuisson dans une sauteuse (jais pris mon wok ) et faire revenir la viande . Ajouter les oignons coupés en petit morceaux. Faire revenir le tout quelques minutes. ajouter les champignons, Verser la boite de tomates ainci que le concentré, l,eau, le sel et le poivre.Mélanger et laisser mijoter 20 minutes. Servir avec du rix ou des pomme de terre vapeur. ( a comptabiliser).