Des petits flans dénichés chez ma copinaute Nanou
J’ai gardé le nom mais je ne suis pas sûre qu’ils soient encore antillais vu qu’il n’y a pas le rhum
Ingrédients
2 oeufs
270 ml de lait entier
270 ml de lait concentré non sucré
3 sachets de sucre vanillé
40 gr de noix de coco râpée
1 cs de rhum
caramel liquide
Séparer les jaunes des blancs
Mélanger les jaunes avec le sucre vanillé
Ajouter les laits tout en mélangeant
Ajouter ensuite la noix de coco et le rhum
Monter les blancs en neige
Les incorporer à la préparation
Garnir la cavité de la multi délice d’eau jusqu’au niveau max
Mettre du caramel liquide au fond de chaque pot
Puis répartir la préparation
Boucher les emplacements non utilisés avec des couvercles
Programmer 35 minutes position 3