Cake moelleux aux prunes

Je reprends ma base préférée de gâteau au yaourt, ça faisait longtemps pas vrai ? Voici un gâteau au yaourt moelleux et onctueux aux prunes qui apporte une touche d’acidité ! J’ai utilisé la farine véritable pour gâteau de mon partenaire Gruau D’or.

Ingrédients : 

• 1 yaourt à la grecque
• 2 pot de sucre
• 3 pot de farine veritable Gruau D’or
• 1/2 pot d’huile de tournesol
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levures
• une 10 ène de prunes

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Dans un premier temps, mélangeons le sucre et les oeufs. Ajoutons le yaourt puis la farine petit à petit. La levure et l’huile de tournesol. Mélangeons le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Dans un moule en silicone, versons la préparation. Pour terminer, coupons les prunes en 2, dénoyautons puis plaçons les par dessus la pâte,  puis au four pour 30 minutes à 180°.