Biscuits à la farine de riz

Ingrédients pour 4 cobayes :

• 130 gr de sucre
• 1 gros oeuf
• 125 gr de beurre fondu
• 1 cs d’eau de rose
• 300 gr de farine de riz
• 4 gr de levure chimique

Préparation :

Battre l’oeuf avec le sucre.

Ajouter le beurre et l’eau de rose.

Mettre la farine mélangée à la levure.

Filmer et mettre au frais pendant toute une nuit.

Le lendemain laisser reposer la pâte à température ambiante une trentaine de minutes.

Découper la pâte à l’aide d’un emporte pièce.

Cuire four chaud 180° une dizaine de minutes.

Brevet déposé chez : A table chez Natt

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Avec cette recette, je participe au défi BRUNCH

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