une recette pour profiter des derniers beaux jours
la viande ne se déssèche pas,elle est bien moelleuse
1 côte de porc par personne
1 grosse càs de moutarde
1 càs d'huile
2 càs de ketchup
herbes de Provence moulues
1 càc de curcuma
1 càc de curry
sel,poivre
mélanger tous les ingrédients dans un plat creux
rouler les côtes de porc dans la sauce pour bien les enrober
laisser mariner 1h ou 2
faire cuire au BBQ