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côtes de porc marinées/épicées aux BBQ

Par Brimbelle

une recette pour profiter des derniers beaux jours

la viande ne se déssèche pas,elle est bien moelleuse

1 côte de porc par personne

1 grosse càs de moutarde

1 càs d'huile

2 càs de ketchup

herbes de Provence moulues

1 càc de curcuma

1 càc de curry

sel,poivre

mélanger tous les ingrédients dans un plat creux

rouler les côtes de porc dans la sauce pour bien les enrober

laisser mariner 1h ou 2

faire cuire au BBQ

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