Coucou mes aminautes! Comment allez vous??? Chez nous, l'automne commence à s'installer dout doucement, les températures ont bien baissé et les arbres
commencent déjà à prendre de belles couleurs!
Voici ce que j'ai préparé pour notre déjeuner d'aujourd'hui! C'est un repas complet accompagné d'une petite salade!
Je vous livre donc ma recette si cela vous dit!!!
Ingrédients 1 poulet ou des morceaux de poulet au choix 1 gros oignon pois chiches cannelle, sel, poivre maizéna pour lier la sauce 1 citron pour la pâte à beignets 2 oeufs un peu de lait de la farine sel, poivre huile pour la friture Préparation laver le poulet, le couper en morceaux et enlever la peau! Mettre les morceaux de poulet dans un fait tout, ajouter un peu d'huile, ajouter l'oignon
émincé et mettre sur le feu ! ajouter , la cannelle, le sel et le poivre et faire revenir! Couvrir d'eau et ajouter les pois chiches ! Laisser cuire !
Une fois le poulet cuit, retirer les morceaux de poulet, les désosser et les tremper dans la pâte à beignets et les faire frire! Egoutter sur du papier
absorbant ! Lier la sauce avec de la maizéna mélangée à un peu d'eau froide ! Eteindre le feu et ajouter les beignets dans la sauce! presser un jus de citron (au
goût de chacun)! servir bien chaud!
j'ai servi ce plat avec des pommes de terre rôties au four !