Mini chaussons salés au thon

Délicieux, croustillants, ces chaussons salés sont simple à faire. Ils accompagnent bien une salade ou un apéro

Les ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 1 œuf dur
• un peu de persil émincé
• sel, poivre
• Des tranches d’olives
• 2càc de crème fraîche
• Un œuf
• Fromage râpé
• 1 morceau de fromage "kiri"
• 1/2 boite de thon
• Graines de pavot pour la décoration (facultatif)
• ail déshydraté en poudre (facultatif)

-Préchauffer le four à 180°

-Couper l’œuf dur en petit dés, rajouter le persil émincé, les tranches d’olives, la crème fraîche, le thon et le fromage râpé et l’ail

-Couper le fromage kiri en petit dés et rajouter au mélange

-Battre légèrement un œuf, rajouter sa moitié au mélange et laisser l’autre moitié pour la dorure

-Étaler la pâte feuilletée

-Avec un emporte-pièce faire des ronds

-Dans chaque rond, mettre une cuillère à café du mélange (ou plus) puis fermer les bords avec une fourchette (j’ai utilisé un moule à chaussons pour le faire)

-Avec un pinceau badigeonner vos chaussons avec la moitié de l’œuf battu

-Saupoudrer de graines de pavots

-Enfourner pour 20 minutes