Les fruits séchés sont connus pour être une excellente collation, mais beaucoup moins pour le fait de contenir des composés qui protègent les cellules contre les dommages, et présentent de nombreux avantages pour la santé. Ils sont concentrés en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres.
Selon une étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition, menée par des chercheurs de l’Université de Scranton, les fruits séchés, tels que les figues, sont une excellente source de nutriments. Les chercheurs ont découvert que les fruits séchés ont une teneur riche en fibres et en phénol antioxydants. Les antioxydants sont importants car ils peuvent aider à prévenir le risque de développer des maladies.
Les fruits séchés peuvent par ailleurs aider à combattre certaines mauvaises conditions de santé telles que la fatigue, la constipation, ou l’hypertension. Pour répondre à la fatigue, les dates ou les bananes séchées sont par parfaites. Elles sont chargées en fer, fibres, niacine, potassium, vitamine A, vitamine B, calcium, phosphore et cuivre. Les dates présentent aussi un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’elles libèrent relativement peu de glucose dans le sang. Cela permet de maintenir des niveaux d’énergie stable. Si vous êtes constipé le meilleur des fruits secs est, sans surprise, le pruneau. Les pruneaux sont riches en fibres, composés phytochimiques et ils sont sans cholestérol. Ils sont riches en fibres solubles qui agissent comme laxatifs naturels en ramollissant les selles et facilitent la digestion. Les mangues séchées fournissent elles aussi des effets bénéfiques tout à fait remarquables.
Pour celles et ceux qui souffrent d’hypertension artérielle, les abricots secs sont vos alliés. Les abricots secs sont faibles en gras saturés, en cholestérol et en sodium. Ils fournissent également une bonne source de potassium et de vitamine A. Selon les Centres de Prévention et de Contrôle de la Maladie (Centers of Disease Control and Prevention), une alimentation saine comprenant des aliments tels que les abricots secs (chargés en potassium, faibles en gras saturés et en cholestérol), peut protéger contre l’hypertension artérielle et les maladies cardiaques.
Gardez toutefois à l’esprit que les fruits secs contiennent d’avantage de calories que les fruits frais, il convient donc d’en consommer régulièrement mais avec modération!
source: http://www.medicaldaily.com/articles/12215/20120919/dried-fruits-help-combat-day-health-conditions.htm
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble