glace hyperprotéinée vanille et cranberry (sans sucre et sans oeufs)

• 1 sachet protéiné glace vanille
• 10g boisson cranberry en poudre
• 5g Cook'line
• 80ml eau

La boisson cranberry est une préparation diététique en poudre à base d'oligofructose et très riche en fibres (54%).

Mélanger les 3 ingrédients secs puis ajouter l'eau.

Fouetter à la cuillère magique jusqu'à obtenir une préparation homogène sans grumeaux.

Répartir la crème dans un petit moule à flan en silicone Silikomart (SFT 813) en tapotant légérement pour évacuer les éventuelles bulles d'air.

Réserver au congélateur 4h minimum.

Sortir et démouler la glace 10 minutes avant consommation.

J'utilise Cook'line car il retarde la fonte de la glace et réduit les cristaux de glace.

Cette glace hyperprotéinée apporte beaucoup de satiété car elle est très riche en fibres grâce au sachet protéiné qui en contient 10%, la boisson cranberry 54% et Cook'line 96%.

Cette glace hyperprotéinée au bon goût de vanille et de cranberry est une pure gourmandise.... à déguster sans culpabiliser !