Pancakes express de Nigella Lawson

Par Yassoun

Bonjour,

Après pas mal dessai de recette de pancakes cette préparatin me parait la plus simple à faire .

Une recette express pour pancakes ,les ingrédients sec à conserver dans une boite hermetique ,Vous pouvez rajoutez simplement les ingrédients liquide ,oeufs lait et beurre.

Pas de temps de repos à la pâte avant de cuire.....De l'express, mais du super bon !

si on en a envie on n'a qu'a rajouter les ingrédients cités ci dessous pour avoir des pancake prets en quelques minutes.

Ingrédients pour la prépartion à conserver:

480 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé de sel
4 càs de sucre

1 sachet de sucre vanille

Mélanger tous les ingrédients ensemble et conserver dans

un contenant hermétique.

Pour les pancakes

250gr de pancakes , recette du haut
1 oeuf
250 ml de lait
1 càs de beurre fondu

Préparation:

Mélanger le tout,
Chauffer une poêle antiadhésive .
Verser un peu de pâte sur la poele et faire cuire.
Quand le pancake commence à faire des bulles sur le dessus, retourner et continuer la cuisson.
Servir avec le sirop de son choix.