Ingrédients :
¼ tasse (45g) de cassonade
¾ tasse (180 ml) de crème liquide (versant)
400g de chocolat noir, haché
½ tasse de bourbon ou de whisky (125ml)
glace à la vanille, de servir
500g de fraises, équeutées et coupées en deux, pour servir
Préparation :
Placez le sucre, la vanille, la crème, le chocolat et le bourbon dans une casserole à feu moyen et cuire, en brassant, pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que la sauce soit lisse. Verser la sauce au fudge sur glace et garnir de fraises à servir. Pour 4 personnes
Bonne appétit.