Cheesecakes au bacon et aux épinards

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 6 tranches de bacon
• 100 gr de pousse d'épinards
• 240 gr de fromage frais
• 10 cl de crème fraîche épaisse
• 2 œufs
• 25 gr de beurre
• 40 gr de biscuits apéritif
• sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four th 6 (180°C). Mixez les biscuits apéritifs. Faites fondre le beurre, ajoutez les biscuits mixés et mélangez, salez, poivrez et tapissez le fond des moules à muffin en silicone.

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