Quel est votre TEA TIME préféré ?

Aujourd’hui nous avons décidé de vous servir votre Tea Time à l’anglaise sur un plateau.

Mais c’est quoi le TEA TIME ?

Ce n’est pas qu’une simple tasse de thé avec un petit nuage de lait… No, of course not! Le Afternoon Tea Time c’est plus que cela. C’est un moment de partage, en famille, à la maison, qui a lieu le dimanche après-midi, vers 17h. On y boit du thé bien sûr, et on y mange alors suffisamment pour ne pas avoir à se soucier du dîner. La maîtresse de maison prépare des petits gâteaux (muffins, scones, cakes…), des petits sandwichs (pain de mie au concombre, au beurre…) et bien sûr du thé pour régaler la famille et les amis. Le Tea Time est un instant de discussion et de gourmandise encore très ancré chez nos amis les « British » aujourd’hui.

La série Downton Abbey, dont la saison 3 sera diffusée à partir du 6 septembre, tous les vendredis à 20h45 sur la chaîne TMC, vous plonge d’ailleurs dans la vie de la famille britannique Crawley et de ses domestiques au début des années 1910 après le naufrage du Titanic, puis au début de la première guerre mondiale.

Idéal pour vous mettre dans l’ambiance du Tea Time à l’anglaise du début du siècle dernier !

Vous souhaitez organiser un Tea Time ? Voici quelques recettes à maîtriser !

- Le Thé :

Il faut bien sûr maîtriser la préparation du thé, élément indispensable ! Les Anglais vous diront qu’il faut prendre du Earl Grey, que l’eau doit être bouillante et qu’il faut chauffer également la théière. Laissez reposer 5 minutes, et servez votre thé chaud !

Pour ce qui est du nuage de lait, il faut le mettre une fois la tasse de thé servie. Un nuage, c’est une toute petite dose de lait. Car le lait ne doit pas masquer le goût du thé.

- Les Plats :

On commence avec les Finger Sandwiches. Ce sont des sandwichs de pain de mie blanc, coupés en petits rectangles, beurrés et avec de fines tranches de concombre.

On continue avec les Scones, ce sont de petits pains ronds. On les coupe en deux, on les beurre et on ajoute de la confiture ou de la marmelade. Voici la recette des Scones par Aude.

On peut également varier en proposant des English Muffins.

Enfin, on sert les gâteaux, vous pouvez jouer sur les goûts et les couleurs : muffins, cupcakes, madeleines… Laissez faire votre imagination.

Petit coup de pouce, voici une liste de recettes gourmandes préparées par BBC Good Food (en anglais).

Un concours pour nos fidèles lecteurs et lectrices :

Pour vous immerger au mieux dans l’ambiance du Tea Time, nous vous faisons gagner
- un coffret DVD de la Saison 1 de la série Downton Abbey
- un coffret DVD de la Saison 2 de la série Downton Abbey .

Comment participer ?

Pour participer au tirage au sort imaginez et postez en commentaire de cet article votre Tea Time parfait (avec qui, avec quelles gourmandises…).

Le jeu se déroule entre le 6 septembre 2013 et le 15 septembre 2013 inclus.

Un tirage au sort aura lieu le 16 septembre pour désigner le gagnant du coffret DVD de la Saison 1 et le gagnant du coffret DVD de la Saison 2 de la série Downton Abbey.

Retrouvez toutes les informations de la série Downton Abbey diffusée en France, sur la page facebook de TMC

Conditions de participation :
- La participation au tirage au sort est gratuite et ouverte à toute personne physique majeure résidant en France métropolitaine (y compris la Corse).
- Une seule participation par candidat au tirage au sort (même nom, même adresse mail, même IP) est possible.

Mots-clés : concours, théPartager cette actualité :