L'aventure a démarré début 2007. Hélène passionnée par le Thé et Samy plutôt orienté café se sont lancés dans la rédaction de contenu de qualité (encyclopédie et guide-pratique dégustation).
Découvrant le Centre de Caféologie, avec lequel ils partagent les mêmes valeurs pour le bio et le commerce éthique et équitable ainsi qu'une réelle passion pour la gastronomie et les produits du terroir, Hélène et Samy ont eu alors l'idée de créer un concept de boutique-dégustation qui aurait pour but d'initier le consommateur à la dégustation des meilleurs thés et cafés, chose quasi inconnue en France et en Europe où le consommateur a plutôt l'habitude de consommer une version standardisée de ces produits.
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La boutique en ligne pur-cafe.com, propose depuis le 21 avril des grands crus de thés et de cafés bio et équitables (la gamme est 100% bio et 75% équitable).
Point commun avec aboneobio, la boutique accompagne le client dans sa découverte grâce à un Espace Conseil en-ligne très complet. Il peut ainsi trouver directement sur le site toutes les informations sur la conservation, la préparation et la méthode de dégustation de ses crus de thés et cafés, et à défaut poser ses propres questions.
Outre le café et le thé, la boutique propose également une sélection de tisanes, de cacaos, de sucres de canne, de coffrets cadeaux et d'accessoires et prochainement une gamme avec des formats économiques plus écologiques et une gamme professionnelle.
Abonéobio apprécie particulièrement la démarche en circuit court, du producteur au consommateur dans le respect des valeurs du commerce équitable !
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