Des petits biscuits pour le goûter des enfants, après une longue journée d'école!!!
Ingrédients pour une trentaine de biscuits
- 250 g farine
- 125 g beurre ramolli
- 80 g sucre roux
- 1 œuf
- 1/2 paquet de levure chimique
- 100 g de noix grossièrement hachées
Préparation
Mélanger la farine, la levure, le sucre, le beurre et l'œuf. Amalgamer le tout puis ajouter les noix afin d'obtenir une pâte homogène.
Former un boudin, l’entourer de film et laisser reposer au congélateur 30 min environ.
Couper le boudin en tranches d’environ 0,5 cm d'épaisseur.
Disposer les biscuits en les espaçant sur une plaque antiadhésive.
Cuire 15 minutes à 190°C et laisser refroidir sur une grille.