Les beaux jours sont encore là de quoi profiter de plats légers et prêts sur le pouce.
ingrédients :
500 g de crevettes roses3 càs d'huile d'olive aromatisée au gingembre1 citron2 gousses d'ail 2 càs de persil ciselé1 càc de currysel & poivre
Préparation :
Préparer la marinade en mélangeant l'huile avec l'ail épluché, dégermé et écrasé, ajouter le jus de citron, le persil, le curry, le sel et le poivre.
Décortiquer les crevettes et les mélanger avec la marinade, couvrir d'un film alimentaire et placer au frais au moins une heure.
Garnir les pics en bois avec les crevettes marinées et cuire au plancha, pour ça j'ai utilisé mon Grill & plancha Russel Hobbs. Servir avec du riz nature ou parfumé aux graines de coriandre.
Bonne journée !!