Rochers à la noix de coco ou congolais

• Temps total: 25 minutes
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 15 minutes
• Personne(s) 6
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Ingrédients:

• Noix de coco - 130 gr
• Sucre en poudre - 90 gr
• Oeufs - 3 blancs

Instructions:

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la noix de coco, le sucre et les blancs d’œufs.

Sur une plaque huilée, ou un papier sulfurisé ou un tapis en silicone, poser des petits tas de pâte.

Cuire 15 min environ.

Conserver dans une boite à gâteau.

Conseil : pour une recette plus gourmande, tremper la base des rochers dans du chocolat noir fondu.

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