Comme je l´ai déjà évoqué la meilleure manière d´apprécier la Cuisine Péruvienne est de s´y rendre, bien sur cela a un coût financier important que tout le monde ne peut malheureusement se permettre.
Il existe une alternative possible, l´Espagne, en effet ce Pays abrite une forte communauté d´Amérique Latine et en particulier Péruvienne. La Gastronomie Péruvienne rencontre un certain succès en Espagne aujourd’hui et l´on y trouve de nombreux Restaurants, de diverses qualités il faut bien le reconnaître.
Une ville en particulier offre une variété importante de Restaurant, Barcelone, au cours d´un séjour prolongé de quelques Mois dans cette ville j´ai eu l´occasion d´en essayé beaucoup, j´en ai retenu Trois, de diverses catégories, prix et ambiances que je vous propose de découvrir entre deux Bars de Tapas!!
TANTA BARCELONA
Rien a dire sur la qualité de la Cuisine et le service qui est impeccable, c´est je pense une très bonne alternative pour des gens qui ne connaissent pas la Cuisine Péruvienne, les plats sont expliqués en détail et le personnel de salle est bien formés et disposés a répondre a toutes les questions des non initiés.
Seul bémol et il est de taille, le prix, en effet pour manger et apprécier pleinement la qualités il vous en coûtera minimum 40 Eu par personne, relativement cher pour un Restaurant Péruvien en Espagne.
Je ne trouve pas les prix exagéré dans le sens ou ce Restaurant offre une prestation de qualité.
Un chose est certaine le Tanta représente ce que l´on peut trouver de Haut de gamme a Barcelone en matière de Cuisine Péruvienne.
Carrer de Còrsega, 23508036 Barcelona
Mon coup de cœur à Barcelone!! Et pourtant l´histoire aurait pu tourner au court entre moi et ce petit Restaurant du Quartier de la Sagrada. J´ai pour principe de ne jamais rentrer dans un Restaurant qui affiche des Photos des Plats sur sa devanture...Mais ce jour la ma faim et l´heure tardive auront raison de mes petits principes et je m´installe donc sans réelle conviction autre que d´assouvir ma faim et bien m´en a pris car ce fut une bonne surprise car la Cuisine Péruvienne de ce Restaurant est réellement authentique et très bien faite! L´aji de Gallina, mon plat préféré, est excellent et l´espace d´un instant j´ai été transporter au Pérou!! Coté porte-monnaie, tout simplement imbattable, 10,50 eu pour un Menu comprenant, entrée, plat, dessert et boisson, le choix des plats est assez limité mais ils sont tous de bonne qualité. Ce petit Restaurant sur lequel je n´aurais rien miser et donc devenu ma Cantine lors de mon Séjour a Barcelone. Je recommande vivement et j´espère que comme moi vous serez oublier la Déco un peut "datée", mais après tout l´important c´est dans l´assiette et la pour le coup on est pas déçut et pour moi c´est l´essentiel!! ANDINO RESTAURANT Carrer Còrsega, 589Barcelona, 08025