Voici une recette qui mêlent courgettes et roquefort, le résultat est extra!
Cette verrine peut se manger, froide, tiède ou chaude à chaque fois c’est un délice.
Froid, le goût du roquefort ressort bien, très bonne idée en entrée ou apéritif.
La recette est facile, rapide et excellente
Couper les courgettes en troncons, les mettre dans la cocotte minute avec 1 verre d’eau et compter 7 mn dès que ça tourne.
égoutter
Dans le mixeur, mettre les courgettes, le roquefort, la crème fraîche, mixer 30 secondes et voilà!!!
Vous m’en direz des nouvelles.