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Bonjour! avec beaucoup de retard, mes plants de tomates commencent à me donner une récolte excellente! j'en ai donc utilisées quelques unes pour réaliser cette recette trouvée chez LACUISINEAUVILLAGE.
pour 4 personnes
6 à 8 tomates selon la grosseur
une boule de mozarella
3 cas de parmesan râpé
1 gousse d'ail
1 cac de basilic ciselé
1 cac de persil ciselé
1 cac de thym effeuillé
1 cas d'huile d'olive
sel et poivre
Couper les tomates en deux et les disposer dans un plat à gratin.
Assaisonner avec le thym, sel et poivre et filet d'huile d'olive.
Mettre au four th 180° durant 30 à 40 minutes.
Dans un bol mélanger la mozarella grossièrement écrasée, le persil, le basilic, l'ail hâchée, le parmesan et l'huile d'olive.
Répartir sur les tomates cuites et passer au grill 2 minutes.
Bon appétit!
plat, légume, tomate, mozarella, parmesan, herbes aromatiques
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