Ce gâteau, il est né d'un énorme ratâge de pavlova...
Une meringue qui ne monte pas, qui ne cuit pas, bref une pas-meringue-du-tout et un dîner qui arrive et ma réputation qui est en jeu...
Qu'à celà ne tienne, j'ai mes amis en cuisine sur lesquels je peux toujours compter! Et le cake au yaourt en est un parmi les plus fidèles!
Nounou l'avait trouvé trop joli et était restée frustrée de na pas en avoir goûté...
En cogitage pour mon gâteau d'anniversaire, je voulais un cuit-cru au chocolat mais bien sûr il me manquait des ingrédients, alors Nounou-grande-gourmande a tout de suite trouvé la solution...
Et quelle solution!
Une base de cake au yaourt vanillé, de la chantilly et des fruits (fraises, framboises, bleuets et kiwis)...
Un délice d'une simplicité renversante!
On s'est régalés!