Donc quand j'ai aperçu cette recette chez Manue de "hum ça sent bon" je me suis tout de suite jetée dessus ! Et comme j'avais quelques framboises du jardin que je ne voulais pas perdre je les ai juste ajoutées sur le dessus ! Franchement avec les framboises c'est top, la juste acidité qui vient compenser le doux du gâteau : un vrai bonheur !
![Tarte à la ricotta et aux framboises Tarte à la ricotta et aux framboises](http://media.paperblog.fr/i/666/6668644/tarte-ricotta-framboises-L-rUacXH.jpeg)
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