Sauce asiat'

Préparation : 5 minutes
Cuisson : pas de cuisson
Pour 4 personnes :

• 4 cuil. à soupe de jus de citron vert ;
• 1 cuil. à café de gingembre frais ;
• 1 cuil. à café de vinaigre de Xérès ;
• 3 cuil. à soupe de sauce soja ;
• 7 cuil. à soupe d'huile d'olive ;
• coriandre fraîche .

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Ciselez les feuilles de coriandre et ajoutez-les à la sauce.
2. Mélangez légèrement.

Et bon appétit, bien sur !