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Bonjour ! c'est une salade que je vous propose aujourd'hui, recette trouvée chez Aurélie du blog MESENVIESETDELICES.
300g de riz
1 boîte de thon
1 pamplemousse
1 citron
1 cas de ciboulette ciselée
200ml de lait de coco
sel et poivre
Faire le cuire le riz et laisser refroidir.
Prélever les suprêmes de pamplemousse et de citronet les époser dans le saladier.
Emietter le thon et l'ajouter aux agrumes.
Ajouter le lait de coco, la ciboulette, mélanger et rectifier l'assaisonnement.
Terminer par le riz, bien mélanger.
Comme le dit Aurélie, la salade sera meilleure si on la prépare la veille.
Bon appétit.
salade, riz, citron, pamplemousse, thon, ciboulette
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