Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 petit verre de rhum
- 2 bananes
Préparation
Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le rhum, et le lait petit à petit.
Verser la préparation dans un plat beurré.
Ajouter les bananes coupées en rondelles.
Faire cuire à four froid à 210 ° C (thermostat 7), pendant 45 minutes.
Pour une texture plus homogène et ferme, enfourner le flan à four chaud.