Sandwich au thon.
Bonjour tout le monde !
Des Sandwich au thon que je prepare lors de nos sorties en famille parc d'attrations ou autre, au lieu d'acheter des sandwich infectes avec des pommes de terre frites dans une huile utilisée je ne sais combien de fois. On préfère manger sain.
Pour ce Sandwich au thon, que les americains appellent Tuna Salade Sandwich, j'ai utilisé le pain à la semoule au four sous forme ronde, mais souvent j'utilise des pains sandwich, une recette que vous trouverez ici ou là.
Quand il m'en reste dans le frigo, je rajoute du fromage cottage c'est super bon sinon une simple mayonnaise et de la moutarde suffisent à relever le goût de ce sandwich.
- 1 oignon rouge haché finement
- 1 boite de thon à l'huile d'olive (on peut utiliser du thon au naturel mais dans ce cas ajouter 1 c-a-the d'huile d'olive)
- 2 c-a-soupe de mayonnaise
- 3 c-a-soupe de fromage cottage (facultatif)
- 2 c-a-soupe de moutarde de Dijon
- des feuilles de laitue
- Tomate coupee en rondelle
- 1 ou 2 oeufs durs coupés en rondelle
- quelques câpres (ou cornichons coupés en rondelle)
- 1 c-a-soupe de persil
- Jus d'1/2 citron
- Olivers vertes émincées
- Pain Semoule au four ou à Hot dog ou pain aux graines de sesames.
1. Commencer par égouter le thon.
2. Mélanger le thon avec le reste des ingrédients sauf la laitue, tomate, oeufs et cornichons.
3. Griller les pains au four (on peut utiliser du pain à hamburger ou comme moi souvent pour des sorties j'utilise le pain à hot dog).
4. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'ail en poudre.
5. Etaler le mélange de thon dans le pain, ajouter les rondelles de tomates de cornichon et la laitue. J'ai aussi rajouté des olives vertes.
On pourra les préparer à l'avance, filmer les sandwich et les mettre au frais c'est tellement meilleurs.
Source : Simply recipe
Enjoy !
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