"Il fait trop chaud pour travailler"
Photo prise dans le cadre du projet "Que Pasa Colombia" de Olivier Hoffschir
La consigne : On se débrouille pour faire cuisiner les autres, on s’assoie, on tend le bras et on déguste…
Aubergines et courgettes confites à l’huile d’olive et romarin.
Par Chef toi-même
Resto La Buvette à Bruxelles : Joue de veau laquée, ail sauvage, oseille
Rillettes thon/wasabi. Par Chef toi-même
Tartine pâte de pistache, tomate séchée, parmesan. Par chef toi-même
Resto La Buvette à Bruxelles : Faisselle, radis, roussette
Tarte aux deux tomates. Par Chef toi-même
Brick au thon et au piment et Rhum. Par Chef toi-même