- Temps total: 15 minutes
- Temps de préparation: 15 minutes
- Personne(s) 4
- Note: 0 étoiles - basé sur 0 Avis
Ingrédients:
- Tomates cerises - 16
- Avocat - 1
- Basilic - Quelques feuilles
- Pignon - Un peu
- Ail - 1/2 gousse
- Huile d'olive -
- Citron - 1
- Sel -
- Poivre -
Instructions:
Hacher le basilic.
Peler et hacher l'ail.
Concasser les pignons.
Éplucher et dénoyauter l'avocat
Mixer ou écraser l'avocat, ajouter l'ail, les pignons, le basilic, un filet d'huile d'olive et de citron, saler, poivrer.
Couper le chapeau des tomates cerises, poser du pesto d'avocat dessus.
Servir bien frais.
© Stephanie Frey - Fotolia.com