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J'ai testé pour vous... La "Kneppelfescht" 100% Elsass!

Publié le 26 août 2013 par Boudoirdefille @Boudoirdefille
J'ai testé pour vous...
Je ne sais pas si vous l'avez remarqué, mais j'habite en Alsace. Avant toute chose, sachez que j'adore cette région! Il y a des coins superbes à voir, des monuments historiques à visiter... Et il y a cette culture germanique omniprésente dans la vie des alsaciens grâce à nos aller-retours France-Allemagne. Ici on parle le dialecte -que je ne pratique pas personnellement-, on ajoute des "hop" partout, des "H" devant les mots, des "Wie geht's?" en veux tu en voilà. Non, je ne caricature pas! Bien-sûr, cela se ressent moins à Strasbourg ou dans les grandes-villes, mais venez donc en Alsace Bossue ou dansl'Alsace ruraleet vous verrez... 
J'ai testé pour vous...
En tout cas, cette culture germanique laisse des traces dans nos fêtes locales comme celle dont je vais vous parler aujourd'hui, la "Kneppelfescht" prononcez "Knépeulfècht", ou la fête de la Kneppel. Oui, chez nous on fête la bouffe, parce qu'on est des gros mangeurs! Il existe d'ailleurs la "Grumbeerefescht", la fête de la patate donc ou encore la"Ziewelfescht", la fête de l'oignon! Du light, du très très light.
Dimanche, j'ai donc été à la fête de la Kneppel. Les Kneppels, c'est des espèces de grosses ravioles farçies avec pleins de choses. Je vous met une photo histoire de visualiser le truc. C'est appétissant, c'est bon, c'est très copieux mais heureusement, il y a la salaaaade... Voilà,voilà, continuons. 
J'ai testé pour vous...
Les fêtes de ce type là ont toujours leurs orchestres allemands/autrichiens pour mettre THE KNEPPEL IN DA HOUSE quoi. C'est convivial, je ne le nie pas, mais comme tout le monde parle que alsacien, t'es vite perdu. Enfin moi, je comprenais rien. Mais on s'en fiche, j'étais là pour manger, comme d'ailleurs tout le monde sous le chapiteau de 1000m². Ouais, on se fout pas de vous, 1000m² de kneppels, mais aussi toute la salle des fêtes du village pleine! Ça rigole pas chez nous. Et le bon alsacien, le vrai, il accompagnera son plat avec de la bière. Et ce fut chose faite pour mon copain, qui a réussi à tout boire et tout manger! Je reste novice dans le domaine, j'ai mangé que 2 ravioles sur toute l'assiette...
J'ai testé pour vous...
En tout cas, bien que loin d'être fan de ce genre d'évévement, c'est marrant d'y assister de temps en temps, de redécouvrir cette musique qui me donne mal à la tête mais sur laquelle tous les couples dansent et surtout de manger comme des je-ne-sais-quoi, mais en tout cas pas comme des gens au régime... Je vous laisse savourer cette fête avec les quelques photos de la salle, de l'orchestre, des cuisines et surtout, je vous laisse un petit lien histoire de d'entendre la musique d'un des groupes jouant ce jour là. Bonne découverte!_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _ _
Ecoutez moi donc ça!
J'ai testé pour vous...
J'ai testé pour vous...
J'ai testé pour vous...

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