Madeleines inhabituelles et sa saveur rhum-vanille !
INGREDIENTS (pour une trentaine de madeleines) :
3 oeufs
150g de sucre
200g de farine
un peu de rhum
un peu d'extrait de vanille
1 sachet de levure chimique
100g de beurre fondu
50g de lait
ETAPES :
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, puis réserver.
Mélanger les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait, la farine et la levure chimique, puis le beurre.
Terminer par le rhum et l'extrait de vanille.
Beurrer les moules à muffins, et verser la préparation au 3/4.
Enfourner à 240°C (thermostat 8), et baisser au bout de 5 min à 200°C (thermostat 6-7); laisser encore 10 min. Bien surveiller la cuisson.
Démouler dès la sortie du four.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble